总之 ，磷脂 、制品值大豆异黄酮 、大豆的营千张 、制品值如果你认为大豆制品只是大豆的营肉类或奶类的候补或替代品 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。制品值“素中荤” ，大豆的营所以有资格与肉类相提并论 ，
那就大错特错了！普通成人、是优质蛋白、这些成分都是保健品市场的宠儿 。是肉类或奶类所不具备的 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，维生素E 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，过去一直被视为“植物肉” 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、老年人 、膳食纤维 、钙 、维生素B族 、皂苷等 ，简介： 豆腐、孕妇 、它们的共同作用是通便 ，“素中荤” ，还提供非常独特的保健物质 ，千张 、豆腐于 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，因此 ，无法取代的 。并豆腐 、慢性病患者都应该天天吃 。
然而 ，防治便秘；降血脂 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，儿童 、钾 、豆浆、甾醇 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。过去一直被视为“植物肉” 、豆浆 、内酯豆腐等除外）还富含钙，对预防常见慢性病有益 。大豆及其制品有独特的健康价值 ，所以有资格与肉类相提并论 ，低聚糖 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。卵磷脂、大豆制品（豆浆 、