原料 ：新鲜的自酿葡萄 、全部留用；
5 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿装进干净 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄冲洗，自酿沥干水分 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，密封 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿让葡萄皮 、葡萄添加一半糖 ，自酿室温下保存；
7 、葡萄20天左右，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、彻底晾干水分；
4 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、把葡萄逐个捏碎 ，搅拌均匀；
6 、无水无油的玻璃瓶子里 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、捞出 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。
用淡盐水浸泡15分钟；3、葡萄逐个带蒂剪下 ，