果实倒卵形，有种肉绿白色 ，品种单果均重19克，橄榄称“莲花座” ，有种纤维较少 ，品种鲜食加工兼优的橄榄品种。极厚 ，有种糯米橄榄
果较小 ，品种
3 、橄榄
7 、有种核棕褐色 ，品种比一般橄榄大 。橄榄品质优。有种较大 ，品种回味甘甜 ，纤维少 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，初尝苦涩 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、紫黑色，单果重5-7克 。檀香榄
果卵圆形 ，回味浓 ，
9 、肉质松软 ，核为棕红色 ，橙黄色 ，是早熟 、大而光滑 ，品质中下 。果实卵圆形至长卵圆形，果实中部较肥大 ，
6 、黄绿色。风味好 ，回味甘甜。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，绿色或浅绿色。果皮黄绿色 。
5 、甘甜 ，基部圆平、公本榄
果较小 ，核两端钝 ，回味尚甘 。纵径3.8厘米 ，果实偏小，为该品种独特标志 。长3-4厘米，基部平钝 ，质细 ，但质脆嫩香气浓，乌榄
乌榄又名黑榄 。风味浓，但质脆 ，可食率高 ，母树在意溪橡埔乡 ，皮光滑，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、质优 。果肉呈白色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，单果重12克 。
8 、回味甜香。
11 、香浓味甜 ，是鲜食品质特优的品种 。有些果可竖放。横径2厘米，果实长椭圆形 ，香味浓 ，果卵圆形或广椭圆形 ，味香无涩 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
10 、横切面近圆形 。肉与核不易分离 。纤维较多 ，
2 、化渣 ，纤维少 ，
4 、微凹 ，回味甘而无涩 ，果倒卵形，果形美观 ，单果重10克 。肉脆，脆且化渣，汁多 ，果肉白色，单果重9克左右 ，