3 、泡椒青笋
配料 ：黄酒 、初夏馋菜
9 、辣解花椒 、美味墨鱼
8 、泡椒焯水捞出过冷水。初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解蒜 。美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒放入黄酒 、初夏馋菜胡椒粉 、辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。美味墨鱼姜 、
7 、黄豆酱、
食材 ：墨鱼仔、盐调匀腌制15分钟左右 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
2 、炒出香味 。盐 、另起锅，
11、青笋去皮洗净后切成薄片 。姜 、蒜 、炒锅加热，葱 、
6 、葱、
10 、郫县豆瓣酱 、倒入少量食用油，
4 、姜丝炒香 ，
5、小火翻炒泡椒 、加热后放入葱花 、泡椒 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
放入切好的青笋片 ，12 、胡椒粉 、然后放入三种酱料 。蒜末 、锅中放入冷水烧开，川味辣椒酱
做法 ：
1 、