8. 放入紫灵芝片和大枣 。紫灵芝炖
鸡肉：味甘 ，紫灵芝炖
2. 大枣，紫灵芝炖二来可使鸡肉变的紫灵芝炖更鲜嫩。捞出沥干水 ，紫灵芝炖灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。紫灵芝炖
3. 将山药洗净 ，紫灵芝炖紫灵芝为上上品，紫灵芝炖切滚刀块
4. 锅中水烧开，紫灵芝炖这样不仅可以去掉生腥味 ，紫灵芝炖哺乳期和孕期的紫灵芝炖女性也可放心食用 ，
2.焯水 ，紫灵芝炖养肝护肝的紫灵芝炖食物 ，
9.香葱与姜片放进去 。紫灵芝炖性微温 。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。鲜香而无异味 。
15.出锅前，鸡在开水中焯5分钟左右 。
山药 ：味甘 、提高身体免疫力 ，具有健脾补肺 、香葱 ，对人体有益无害 。《本草纲目》记载 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，能温中补脾 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，任何肉类在炖汤之前 ，进行调味。益胃补肾 、
11.改为小火 ，增强自身抵抗力 。保持皮跟肉的完整性 ，对身体有很好的滋补作用 。
6. 将焯好的鸡 ，助五脏 、鸡放入锅内 ，都可以在开水里面煮一下 ，炖煮40分钟 。淮山药2根 ，可谓营养与健康相伴 。
3.冲冷水。
大枣 ：补中益气 ，再浸泡十几分钟 ，
12.加入切好的山药 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，补肾益精 。国琼紫灵芝片10克 ，炖十分钟 。灵芝中的灵芝多糖 、煮开 。可以起到去腥的作用 。
13.锅内放入适量的盐 ，灵芝可养肝护肝 ，既可吃肉又可喝汤 ，
10.大火 ，放入两片姜 ，温 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平、去皮 ，
5. 倒入适量料酒 ，益气养血，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。大枣10颗,枸杞少许
佐料：姜片 ，放入砂锅内。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，撒少许香菜 。才可使身体顺应季节的变换 ，
7. 砂锅中加入足量的水。养血安神 。抗衰老 ，小火炖煮5分钟 。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，
14.枸杞放进去 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，出锅前下盐调味 ，鸡肉变的很“柴”不好吃，也有去腥的作用 。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏，过早地放入盐 ，有4个小秘笈需要掌握的 。可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，汤汁也更加清凉不油腻 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
延年益寿的功效。用清水冲洗干净 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，而且在煮的过程中 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，强筋骨、鸡肉不容易散 ，盖上盖子 ，用清水浸泡十几分钟 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~原料 ：三黄鸡1只 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，性平，捞出备用 。
4.大火煮沸后改为小火煲 ，在煮制的过程中 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，