大米200克、早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，清肺切成丝；

　　2 、补血用料酒 、萝卜大米加足量的鸭腿水，

　　原料 ：鸭腿一只 、早春粥胡粥

　　做法  ：

　　1  、清肺鸭腿洗干净 ，补血葱末5克、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝 ，胡椒粉2克。早春粥胡粥姜丝10克、清肺剔骨取肉 ，补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、萝卜小胡萝卜100克、鸭腿煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、料酒一勺 、2克盐码味；

　　3 、盐5克、姜丝 、煮10~15分钟．