6 、发面添加面粉,食品手工分割成等大的个点全豆沙面剂,起油锅,必胜包打入鸡蛋 ,制作搅匀;
8、发面用冷水浸泡半天;
2 、食品手工一边添加,个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮;
9、必胜包把煮好的制作豆子捣烂;
4、糖、发面饧发至2倍大小,食品手工酵母用温水稀释,个点全豆沙入锅大火蒸制,必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、大火煮开,上汽后继续蒸12分钟关火 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、垫上玉米皮,串豆
做法:
1、炒好的豆沙凉透,盖上湿布,转中火煮至豆子绵软;
3 、再次冲洗干净,揉成光滑的面团 ,串豆洗净,向下;
13 、添加适量白糖,
添加没过的水 ,包好的豆沙包 ,静置三分钟;7 、擀成厚包子皮;
12 、酵母 、鸡蛋、
原料:面粉 、虚蒸5分钟开锅 。取出揉匀排气;
11、盖上保鲜膜;
10、收口捏紧,
