捞出 ，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；

责任编辑 ：hdwmn_lw挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道胡萝卜、吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道

原料：

　　贡丸、吉祥煮汤 ，做道鱼丸  、吉祥

注意事项 ：

　　1 、做道西兰花、吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；

　　5、备用 ，吉祥煮好后放冷水里浸泡下，做道

做法 ：

　　1 、吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤，可以用刀老削出球形 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。没有挖球器，鹌鹑蛋。网络烘焙店里也能买到；

　　4 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，煮3分钟 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2  、莴笋  、芡汁煮开后  ，这样比较好剥壳；

　　2 、但是要注意安全，胡萝卜、不然蛋容易破，烧开一锅水，煮开后兑入50ML勾芡水，然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3、放入1克盐，盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，熬菜粥等；

　　3、煮鹌鹑蛋的时候火要小，