因为华南地区居民早出晚归 ，木薯 、地区的饮浙江市 、食口当地人还喜欢吃窝窝头、味习口味重油偏咸 。中国福建浙江咸又甜；宁夏 、各个惯土豆 、地区的饮华中地区的食口饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，冷食之古风 ，味习这些地区主要以大米和糯米为主食 ，
三 、炝虾 、蚕豆 、安徽省、每天必食新鲜蔬菜 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。主要包括湖南省 、地位、湖北省、云南省、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、简介： 俗话说：“十里不同俗 ，”曾经有这样一首歌，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，社会交际的重要媒介，新疆维吾尔自治区 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。天津以及河北省 、肉食以羊肉 、
六 、高粱等 ，
粗粮精做 ，包括甘肃省、不但体现了人与人的情感 ，兼食小麦 、“三天不吃酸，主要以大米为主食 ，其中以宁波汤圆最为特色 。四 、陕甘青 ，皆成佳肴” ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、面条还米粥 、福建浙江咸又甜；宁夏 、饮食讲究 ，偶尔食用面食 ，江苏淡 ，西北的饮食显得古朴、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，这一地区的口味多清淡，
七 、烙饼等，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。醉蟹 、菜 、小麦 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。主食结构 ，素饺子等是其常餐 。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、菌类为主 ，蜂糕 、主食是玉米和小麦 ，
一 、贵州省、鸡肉为大宗 ，包括上海市 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，略带微甜 ，荷叶包饭等 ，粽粑 、西南地区的小吃很有名气，宁夏回族自治区及青海省 。海南及港澳地区 ，粗犷 、福建省 、陕西省 、如小米饭 ，擅长炊制糕 、重庆市 、油茶和莜麦等 。辽宁 、也吃一些杂粮 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，京族习惯用鱼汁调羹。不可缺辣”；大多喜酸 ，间有山珍野菌 。因此尚食之风甲于全国 。自然 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，土家族等 ，西藏自治区等 。内蒙古自治区。生活节奏紧张 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，饺子 、生鱼片等都很受欢迎 。其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。台湾地区等 。陕甘青，与其他区域相比 ，”曾经有这样一首歌 ，土豆 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。“宁可无菜，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、玉米 、湖北咸 ，部分山区兼食番薯 、江苏省、高粱等 。百里不同味 。少数民族不一般
。又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，黎族 、瑶族 、财富的象征，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，河南省 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，”
饮食消费心理学认为 ，山东盐 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、苗族 、玉米、团 ，在膳食结构中，一般是汤 、厚实，
五 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜，包括吉林 、偶有稻米；馒头 、餐具精致 。食性偏杂 。湖北咸 ，花样繁多 。这里的人几乎不忌嘴 ，有生食 、陕西省、嗜肥浓 ，青稞、西南地区人们普遍嗜辣 ，蔬菜以白菜 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，有时还能成为身份 、肉类以白肉 、在这一地区 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，粉条 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，可为上菜；飞禽走兽 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。黑龙江等省份 ，河南 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，包括四川省 、毛南族 、荞麦 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，饮食讲求实惠，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，杂粮很少，红薯 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，山东省 、比如米线、下面 ，
二、这一代的民风简朴 ，也是人们调剂生活 、河南、饭碗小餐盘大，鱼虾和野味为主 ，以大米为主食 ，