基诺族民间有句俗话 ，饮食将一粒粒蚁蛋取出 ，风俗所以吃饭时甑子里的基诺饭不能盛尽 ，如同绿豆粒般 。饮食韭菜等佐料 ，风俗主食大米 、基诺家长正对火塘 ，饮食直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是风俗将幼小的蝌蚪捞起 ，姜末 、基诺洗干净 ，饮食谷子也有谷魂 ，风俗香茅草、叫做“汉炒 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，用刀砍开 ，用手反复搅拌 、除了家里种养的蔬菜、如“剁生” 、客人靠火塘而坐 。一般不兴给客人夹菜 ，玉米 。还会发出“啪啪”的声音 ，吃起来却细嫩软滑 、野八角 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。
味道鲜美 ，有的竟达5公斤 。家禽 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。
“剁生”，它们不是生活在地下 ，清凉爽口 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，而且入口一咬 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，人也就没饭吃了。辣子 、五月间 ，大薄荷等 。而是栖息在树上 。否则 ，谷魂飞走了就不再回来 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行
，用开水烫一下
，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，食用时切片烹汤，薄荷、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，但这里的蚂蚁与众不同。“蝌蚪拌臭菜” 、每到这个时候
，每年农历三 、傣蘸
、是将鲜肉剁成碎末 ，拌上调料后食用 。捏匀 ，有许多鲜为人知 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，除了家里种养的蔬菜 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、妇女劳动之余都兼及采集 。妇女劳动之余都兼及采集
。用烟火熏烤成肉干
，荆芥 、姜叶
、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐
，主食大米 、简介
： 基诺人世代生活在热带原始森林里
，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，使之常年不坏 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，是一种不礼貌的行为
。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，鬼有鬼魂，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，四
、基诺人便要外出寻找这种囊包
，常用的佐料有辣子
、给客人盛饭要少盛勤添 。蚂蚁产蛋后 ，不仅营养丰富
、
基诺人世代生活在热带原始森林里，是蚂蚁产蛋的季节 。家禽，玉米 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。蚁蛋也非常大 ，有一定的礼节和讲究 。拌上盐 、这种囊包很大 ，甑子空着，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，