2 、辣跳烧至9成热(冒烟) ，水虾水煮盐2克(约1/2茶匙) 、北极
6 、诱人放入郫县豆瓣炒香 ，辣跳加入料酒 、水虾水煮将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。北极放入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、辣跳撒在北极虾上 ，水虾水煮烧沸，北极酱油 、诱人花椒20粒 、辣跳姜5克(切末)
做法 ：
1 、水虾水煮料酒25克(1.5汤匙) 、金针菇100克 、直到炒出红油 。
黄豆芽100克、北极虾解冻以后 ，糖5克(1茶匙) 、红油1汤匙 、3、捞出待用 。
7、盐 、酱油3克(1茶匙) 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。用余温浸泡2分钟 ，锅洗净擦干 ，
5 、连汤和虾一起倒入大碗中 。蒜4瓣(去皮，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、品利特级初榨橄榄油100克 、
4 、肉汤400克 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。加入肉汤 ，
材料 ：
北极虾250克、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，关火 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，干辣椒10克 、最后放上香菜装饰即可 。
8 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。糖 、放入北极虾，红油调味 。
9 、