8 、秘制生抽两汤匙 、红烧
原料 :鸡爪750g 。鸡爪香叶小的热门两片 、八角、餐馆菜式老抽三汤匙、中少加一汤匙料酒。放入冰糖 。把花椒、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,
调味料:花椒一小把、
做法:
1、料酒一汤匙、
11 、大火煮开后继续煮三分钟 。放清水大致盖过鸡爪。加入半茶匙十三香。
7 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
9 、
2 、倒入鸡爪,
4、(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、放入锅中。十三香半茶匙、(个人卫生还是要搞的哈 ,
12 、
5、香叶全部装入茶包袋,再次煮开后转小火大约80分钟 ,加入两片姜。
6 、煮开后,姜两片。鸡爪倒入锅中 ,冰糖10g、逐个减去指甲。剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、
