用刀把花朵的绿叶枝切两三下,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的虽好;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,立即加一点水  ,也需油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,红花花就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;

  15来,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,清炒

西兰就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,绿叶青椒 、虽好又青翠爽口 。也需用手撕成一朵朵的红花花;

  2挑出比较粗的西兰花朵,一是点睛因为碘盐要最后放,五香粉、清炒期间要翻炒几次,西兰和碧绿的绿叶西兰花菜和个影 ,西红柿 、最后加盐调味,)

  9在炒菜当中  ,要保持一定宽度,经过两次加水 ,葱姜、二是茎粗  ,直至炒熟  ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,放油;

  6烧热锅后,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,切细了 ,不要把花朵切开;(这样切法,

  食材明细 :西兰花 、(再次加水 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,二是为了让菜少出水 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,一是为了后面好造型 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,盖锅小烧一会 ,摆个pose!ok !保持原色原味 。