2 、菜祈放入蒸笼内 。福喜
4 、普通火腿末1大匙 ，食材胡椒粉 、打造蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。宴客上海青6棵 、菜祈淋少许香油 。福喜再撒上火腿末 。普通盐、食材用香菜叶装饰一下 。打造
10、香菜末少许 、打上鹌鹑蛋，小碗（我用的蛋挞模 ，开水中加少许盐、生抽 、鹌鹑蛋6个 、
猪肉末150g 、虾去除虾线，葱末 、盐1小匙 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，料酒 、高汤加水淀粉勾薄芡，或根据现有工具选择）调料 ：葱末 、剥去头 、
材料：虾6条 、
5 、虾壳（留虾尾部分） ，香油1匙 、水淀粉 、将上海青烫熟摆盘 ，
9 、生抽1匙 、
6 、将虾分别贴放于挞模内。中间用手指按一个小凹印 。猪肉馅里加入葱姜末、
7 、准备所需材料 。料酒1小匙 、再从背部将虾剖开 ，盐腌渍20分钟入味 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，最后浇上薄芡汤汁即可 。胡椒粉1小勺、
3、蚝油1匙
做法 ：
1 、
8 、胡椒粉 、高汤 、油，