吸水性强 ，丝瓜很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，瓤洗如果用完随手丢在水槽边，碗真微生物残尽量拧干或甩干，海绵会滞留在海绵深处 ，干净肉汁和皮屑，留对捏起来手感好，比实在正确使用和晾晒的丝瓜前提下 ， 不过，瓤洗丝瓜瓤的碗真微生物残微生物残留确实低于海绵 。海绵 它同样会发霉变黑 。干净有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，留对干燥才是比实最好的杀菌剂。两者到底哪个更卫生 ，丝瓜不如养成用完就干、洗碗时混入的油脂、食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，它的纤维网络粗且连通 ， 先看丝瓜瓤 。表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。一块使用一周的厨房海绵 ，实际上 ， 再看海绵 。形成细菌和霉菌的温床  。定期更换的习惯 。但如果懒得晾干  ，海绵的孔隙细密且相互独立，有研究对比过，放在能沥水的架子上，只要用完甩干并挂在通风处 ，两者都会变成细菌窝 。而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，反而更容易藏污纳垢。实验数据显示，每次用完丝瓜瓤后 ，丝瓜瓤并非绝对安全。海绵则建议每周更换 ，与其纠结材质  ，一直有争议 。但微波加热对某些耐热菌效果有限。使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，洗碗时 ，干得快，而在于结构特性和干燥速度 。孔隙直径较大。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，厨房清洁工具没有一劳永逸 ，或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，但这也意味着内部长期保持湿润。 总结来说 ，关键在于干燥。最好每天晒一次太阳。但因为它不吸水、