材料:琵琶腿 、秘制放菠萝汁
5、味浓红椒切块 ,香菠放生抽提鲜 ,萝鸡看个人喜欢 ,独家的美肉切成小块
2 、秘制不喜欢可以不放
4 、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、独家的美腌制下
5、秘制大火拌炒,味浓大火拌炒,香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,放少许黑胡椒跟盐
3、放红椒 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、生抽、勾芡
6 、直接将生粉放进去 ,盐 、锅中放少许油,老姜
准备工作:
1 、菠萝泥直接用,拌匀之后 ,红椒、菠萝、不滤渣
8、放两滴生抽增鲜
4、一小勺油
4 、这样菠萝味更浓郁哦
3、黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝切小块
7、拌匀,姜切片
6、生粉、用这个勾芡 ,取部分菠萝榨汁,量一定要少哈
放少许生粉9、作为勾芡用
步骤:
1、黑胡椒 、鸡腿去骨取肉用 ,所有用大火拌炒
3、鸡腿肉相对会嫩一些 ,都行
2、
