做法：
1 、分钟
易快切丝 、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，2 、分钟鹌鹑蛋
配料：盐 、易快
4 、手菜蔬鸟
3 、春季巢准备好各种食材 。版鲜剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可 。捞出后立刻过冷水，易快
食材：豌豆苗 、手菜蔬鸟所有食材放入大碗中加入盐 、春季巢小山笋 、版鲜
5 、锅中加入适量冷水，鹌鹑蛋加盐煮熟 。
6 、豌豆苗轻焯一下 ，蟹味菇、切小段 。香油调匀 。小山笋、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。烧开后将蟹味菇 、