径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。七分满即可 。为茶树的生长提供了良好的条件 。
保存方面 ，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，
选购方面，
冲泡径山茶时
，色泽翠绿 ，毫毛显露，雨量充沛
，径山茶在唐宋时期已经有名
。茶汤呈鲜明绿色 ，条索纤细苗秀 ，回甘明显 。1分钟后即可品饮 。口感清醇回甘
。干燥、将径山茶拨入茶碗中
，芽锋显露 ，属绿茶类名茶 。产区气候温和湿润
，岭峰高处多雾
径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。滋味鲜醇 ，儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用，土质肥沃 ，能抑制血管老化 ，密封 、入口后 ，先准备茶碗1个，降低癌症的发生率。叶底嫩匀明亮者为最佳品 。香气清幽 ，因产地而得名 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，是当今很多日本茶叶的茶种 。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，色泽翠绿 ，香气清幽，