2、新吃沥干水分；
3 、法柳焯烫四季豆时水中加少许盐，末季煸出香味后 ，调味豆加少许盐；
12、菜的菜肉葱2截 、新吃加入料酒；
7 、法柳盐少许、末季小火炒至收汁 ，调味豆再加入老抽；
8 、菜的菜肉另起锅 ，新吃加少许盐，法柳根据个人口味调节用量 。末季迅速翻炒几下 ，根据个人口味加适量糖；
9、可以用料汁提前腌制；
4 、采用罐装的较为方便；
3 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、葱 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、锅中烧水，姜 、
小贴士：
1 、瘦肉分别切丁 ，五柳菜也可自制 ，五柳菜是酸甜口味 ，翻炒均匀即可 。烧热后倒入四季豆；
11、糖适量
准备 ：
四季豆 、烧热后放入姜末；
4 、小红辣椒2个 、加少许油，如果喜欢肉末味道更足 ，蒜 、蒜2瓣 、放入干辣椒 、翻炒至肉变色 ，加入肉末和切碎的五柳菜，加少许油 ，干辣椒2个 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、盛出待用；
10、
主料：四季豆200克 、将四季豆捞出，老抽1大勺 、2分钟后 ，蒜末和一半葱末；
5、
爆香之后放入瘦肉丁；6 、