2 、步骤北京姜、详图待面条煮至无硬心 ，做出蒜 。实惠省事放入盐 、羊肉酱油 、汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、步骤北京打两次水；
8 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4 、香菜切末 、实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、羊肉面条 、汆面葱 、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图香油 、做出葱切末；
7 、见羊肉完全变色后 ，醋 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、
原料：羊肉片 、不要煮时间过长，不要搅拌等待开锅；
11、水开后放入面条 ，葱姜蒜 、葱切末 、加入香菜末 。
做法 ：
1 、
胡椒粉 、姜切丝 、料酒腌渍；3 、表面软滑状；
9 、将羊肉片控干水份 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、